صفرا
ب: غلبه صفرا (مزاج خشک وگرم)
یک :نشانه هاي غلبه ي صفرا :
تشنگی - زردی رنگ چهره ، عموماً لاغر و رشته های عضلانی آنها واضح و پیدا است استخوانهای بدنشان برجسته و خطوط چهره اشان نمودار است، کم اشتهایی - تورش کردن معده - سردرد - شقیقه درد -سیاهی رفتن چشم -سرگیجه - دیدن خوابهای هولناک وکوتاه همراه با آشفتگی - پوست پوست شدن و شوره سر- لبهاي آنها دچار خشكي و ترك بوده- رنگ ادرار زرد تيره -علاقه زياد به آب يخ و يخ – سوزش جگر، زردي چشم ،کدورت ادرار، عصبي شدن، ناراحتي معده، تلخي دهان، کم اشتهايي، حالت تهوّع، سردرد و درد شقيقه، سياهي رفتن چشم، سرگيجه، خشکي پوست، ترک خوردن پوست دست و پا، گرمي بدن يا داشتن تب، ديدن خواب هاي هولناک، وبالاخره تند خو و بهانه گيری
در بيشتر افراد صفراوي مزاج ديده مي شود.
دو: علت مزاج صفرا
مهمترین علت صفرا ء غذاهاي چرب و شيرين و پرخوري است.
وبطور کلی غذاهای طبع گرم
گرمی صفراباعث حرارت زیاد وخشکی لب میشود . پوست سرمی سوزدوبه عنوان شوره بیرون میآید . پس كسانیكه موهای آنهاشوره زیادمیزندكبدشان اشكال داردچون صفرازیادتولیدمیكند .
اگرصفراوی مزاج ادامه پیداكندبه بیماریهایی مثل هپاتیت دچارمیشود: اگركسی دچاربیماری های كبدی مثل هپاتیت شداولین راه ایناستكه غذاهای سرخ كرده وفراورده های حیوانی به هیچوجه لب نزند.
سوم- غذاهاي مضر براي افراد صفراوي
آش رشته – ماكاروني – سير (مزاج كبد گرم و تر است و سير تبديل به آتش شده و بيمار حالش بد مي شود)- تخممرغ،شيريني – چربی ،چاي، قهوه، نسکافه، لبنيات، تخم مرغ و غذاهاي فريزر شده، زود پز شده و سرخ شده، سس و رب، غذاهاي چرب و پرحجم،ادويه جات تند، آب يخ، نوشابه، نوشيدن مايعات همراه با غذا يا بلافاصله بعد از آن، آجيل شور، گوشت قرمز، بريده بريده غذا خوردن ؛ يعني انسان مدام در حال خوردن باشد، مانند تخمه شکستن و خوردن تنقلات، خوردن بادمجان، موز، کليه غذاهاي ساندويچي، مانند سوسيس، کالباس، کوکتل، سمبوسه، فلافل، پيتزا، همبرگر و خوردن خربزه، آناناس و طالبي.
علت ممنوع بودن اين غذاها براي افراد صفراوي مزاج اين است که گرمای کبد بالاست. استفاده از اين مواد باعث افزايش دماي کبد و ترشح زياد صفرا و در نتيجه، ايجاد راه بندان در مجاري کبد مي شود. اين حالت موجب تشکيل سنگ هاي صفراوي در کيسه صفرا مي شود و علائمي نظير يبوست، زرد شدن چهره، دردهاي شديد در ناحيه ي سمت راست بدن در زير دنده ي راست را در پي دارد.
چهارم: غذاهاي مفيد و درمان صفراادامه دارد....
انار و شاتوت بهترين دارو است – زرشك – تمشك – زردآلو – هلو – خيار – كاهو – هويج – روغن زيتون – كنجد – سيب – گلابي – سوپ جو – كدو خورشتي – خوراك قارچ – كدو حلوايي – اسفناج – گشنيز – گوجه سبز- نخود فرنگي – عدس - ماش - جو دو سر .بهترين دارو براي اين افراد هندوانه، گرمک، کدو خورشتي، هويج فرنگي، روغن زيتون، سوپ جو با پاچه ي گوسفند و سبزي جات، مانند اسفناج و گشنيز و ليمو ترش تازه و روغن زيتون ، سيب زميني بخار پز، قارچ، باميه ي خورشتي، پياز، براي افراد صفراوي مزاج بسيار مفيد است.
پاسخ با نقل قول
نوشته اصلی توسط صبح موعود
