+ ارسال نظر
نمایش نتایج: از 1 به 1 از 1

موضوع: چطوری بوی ضخم مرغ رو از بین ببرم؟

  1. #1
    اگه نباشه جاش خالی می مونه **فاطمه** آواتار ها
    تاریخ عضویت
    Jun 2015
    محل سکونت
    بندر انزلی شهر باران
    نوشته ها
    294
    تشکر
    0
    تشکر شده 0 بار در 0 ارسال

    Exclamation چطوری بوی ضخم مرغ رو از بین ببرم؟

    از بین بردن بوی ضخم مرغ
    سلامت مرغ
    ابتدا از سلامت مرغ باید مطلع باشید. رنگ پوست مرغ نباید زرد باشد و باید یک حالت صورتی کم رنگ داشته باشد و مرغ نباید قبل از پخت بوی خاصی داشته باشد. قرار نیست مرغ قبل از پختن بوی مطبوعی داشته باشد.
    روش های از بین بردن بوی ضخم مرغ
    روش اول
    یک لیمو ترش تازه را نصف کنید همراه با مقداری نمک تمام سطح مرغ را آغشته کنید این لیموترش باعث میشود گوشت مرغ قبل از پخت بوی لیمو را به خودش جذب کند و هنگام پخت طعمی مطبوع داشته باشد.
    نکته :اگر مرغی که میخواهید استفاده کنید آب پز میکنید میزان زیادی آب اضافه نکنید.
    مرغ را درون قابلمه قرار دهید یک حبه سیر اضافه کنید و میتوانید از یک دوم حلقه هویج خرد شده و همینطور یک شاخه کوچک کرفس استفاده کنید و همینطور یک عدد پیاز کوچک را همراه مرغ روی حرارت ملایم تفت دهید تا رنگ مرغ تغییر کند بعد هر ادویه ای که دوست دارید استفاده کنید برای مرغ بهتر است از زردچوبه و فلفل سیاه استفاده کنید.
    وقتی رنگ مرغ کاملاً تغییر کرد یک استکان آب اضافه کنید و در ظرف را بگذارید به مدت 25 الی 30 دقیقه بماند با حرارت تند و یکنواخت بپزد یا با حرارت ملایم به مدت 45 دقیقه تا یک ساعت بپزد.
    روش دوم
    سطح یک تابه را با پیاز و فلفل دلمه ای پوشاند تقریباً دو عدد فلفل دلمه ای و دو عدد پیاز برای یک مرغ حدود 75/1 تا 2 کیلو مرغ کافیست.
    پیاز و فلفل دلمه ای را حلقه میکنیم تمام ته ظرف میچینیم مرغ را روی مواد قرار داده و نصف قاشق چایخوری پودر سیر روی مرغ میپاشیم و کمی زردچوبه که میزانش باید خیلی کم باشد و فلفل سیاه و نمک اضافه میکنیم در ظرف را میگذاریم بدون اضافه کردن هیچ گونه آبی اجازه میدهیم مرغها کاملا پخته شود و در آبی که از سبزیجات خارج میشود مرغ سرخ شود. روغن هم اضافه نمیکنیم.
    همه این سالها ، به من میگفتند پدر از ما دور است…


    میگفتند به ماموریتی طولانی رفته…


    و منِ ساده که نمی فهمیدم. وقتی می گویند کسی دور است


    یعنی چقدر دور است…



  2. # ADS
    Circuit advertisement
    تاریخ عضویت
    Always
    محل سکونت
    Advertising world
    نوشته ها
    Many
     

+ ارسال نظر

اطلاعات موضوع

کاربرانی که در حال مشاهده این موضوع هستند

در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)

موضوعات مشابه

  1. زنان مردان را چطوری صدا کنند که ...؟!
    توسط خادم الزینب در انجمن خانواده
    پاسخ: 2
    آخرين نوشته: 04-04-2014, 00:11
  2. چگونه از نماز خواندن لذت ببرم؟
    توسط منتقمُ الزهراء در انجمن احكام شرعي
    پاسخ: 2
    آخرين نوشته: 12-09-2013, 12:14
  3. اذان | چطوری اشهد ان علی ولی الله به اذان اضافه شده است؟
    توسط MY@6539 در انجمن پرسش‎ و‎ پاسخ‎ دینی و مذهبی
    پاسخ: 2
    آخرين نوشته: 07-08-2013, 17:40
  4. چطوری جوون بمونیم؟
    توسط محبّ الزهراء در انجمن متفرقه
    پاسخ: 0
    آخرين نوشته: 23-04-2013, 11:09

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را دارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •