+ ارسال نظر
صفحه 2 از 2 نخستنخست 12
نمایش نتایج: از 11 به 12 از 12

موضوع: آشپزی حرفه ای

  1. #11
    یه دنگ سایت به نامشه
    تاریخ عضویت
    Feb 2016
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    3,261
    تشکر
    0
    تشکر شده 0 بار در 0 ارسال

    پیش فرض

    پنیر سوخاری


    • پنیر کامبر ۵۰۰ گرم
      آرد سفید دو قاشق سوپخوری
      پودر خردل دو قاشق چایخوری
      شیر دو قاشق سوپخوری
      تخم مرغ یک عدد
      خرده نان نصف فنجان
      پودر فلفل قرمز یک چهارم قاشق چایخوری
      پودر فلفل سیاه یک چهارم قاشق چایخوری
      روغن
      سبزیجات معطر
    • برای: 4 نفر
    • زمـان: کمتر از 15 دقیقه
    • روش: آسان


    آشپزی :


    پنیر را به هشت قسمت تقسیم کنید و کنار بگذارید.بر روی یک ورقه کاغذ روغنی، یک بشقاب یا یک کاسه کوچک، آرد و خردل را با هم الک کنید. در یک کاسه کوچک دیگر، تخم مرغ و شیر و در کاسه سوم، خرده نان و فلفل ها را مخلوط کنید.هر تکه پنیر را با ترکیب آرد بپوشانید و در مخلوط تخم مرغ زده و سپس در خرده نانها بغلطانید.
    یک بار دیگر آنرا در تخم مرغ و خرده نان بزنید.روغن را در ظرف گود و کوچکی داغ کنید (یا در سرخ کن) و پنیرها را به مدت ۳۰ تا ۶۰ ثانیه در آن قرار دهید تا قهوه ای/ طلایی شوند.
    برای گرفتن روغن اضافه، آن ها را روی یک حوله کاغذی بچینید، سپس با سبزیجات معطر تازه تزیین نموده، با سس تند سرو کنید. نوش جان.

  2. # ADS
    Circuit advertisement
    تاریخ عضویت
    Always
    محل سکونت
    Advertising world
    نوشته ها
    Many
     

  3. #12
    یه دنگ سایت به نامشه
    تاریخ عضویت
    Feb 2016
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    3,261
    تشکر
    0
    تشکر شده 0 بار در 0 ارسال

    پیش فرض

    سالاد مرغ، انبه و فلفل چیلی


    • ۱ عدد انبه
      ۱ ساقه پیازچه
      ۱ عدد فلفل چیلی قرمز
      ۲ عدد لیمو
      ۱ تکه مرغ
      کاهو به میزان لازم
      ۱ مشت گشنیز
      ۱ قاشق چای خوری روغن
    • برای: 2 نفر
    • زمـان: 15 تا 30 دقیقه
    • روش: خیلی آسان


    آشپزی :


    انبه را به شکل مکعب های ۱ سانتی متری خرد کنید.
    پیازچه را تمیز بشویید و آن را نازک حلقه حلقه کنید.
    دانه های فلفل چیلی قرمز را جدا کرده و آن را ریز خرد کنید. با توجه به ذائقه تان می توانید میزان فلفل را کم و یا زیاد کنید.
    از یک عدد سینه ی مرغ پخته استفاده کنید. آن را درشت خرد کنید.
    کاهو و گشنیز را خرد کنید.
    در دستور اصلی از روغن بادام زمینی (groundnut oil) استفاده شده است، اگر دسترسی دارید می توانید از آن استفاده کنید. می توانید روغن آفتابگردان و یا حتی روغن کنجد را جایگزین آن کنید. در این دستور، روغن زیتون به دلیل بو و طعمی که دارد، گزینه ی مناسبی نیست.
    تکه های انبه را (به همراه آبی که از خرد کردن آن ها به دست آمده) در کاسه ای بریزید، و با دست با پیازچه و فلفل چیلی خرد شده، ترکیب کنید.
    آب لیموها را (به میزان دلخواهتان) روی آن ها بچکانید.
    تکه های مرغ، کاهو و بیشتر گشنیز را به سالاد اضافه کنید و آن ها را با دست با هم ترکیب کنید.
    در پایان روغن را اضافه کنید و دوباره مواد را باهم ترکیب کنید.
    سالاد را در ظرف مورد نظر بریزید، روی آن گشنیز خرد شده بپاشید و سرو کنید.

+ ارسال نظر
صفحه 2 از 2 نخستنخست 12

اطلاعات موضوع

کاربرانی که در حال مشاهده این موضوع هستند

در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)

موضوعات مشابه

  1. برای طراحی سایت حرفه ای چه نکته هایی را باید رعایت کنید؟
    توسط sarashams1302 در انجمن اینترنت و شبکه
    پاسخ: 0
    آخرين نوشته: 27-12-2015, 09:36
  2. طراحی سایت حرفه ای اینتن
    توسط golamhosen در انجمن معرفی وبلاگ ها و وب سایتها
    پاسخ: 0
    آخرين نوشته: 04-11-2015, 11:45
  3. همه بازیگرانی که کارگردان شدند+عکس
    توسط محب المهدي (عج) در انجمن اخبار مرتبط با فیلم ، صوت و محتوای صدا سیما
    پاسخ: 1
    آخرين نوشته: 24-11-2014, 11:07
  4. حرفه ای ترین آرایشگر دنیا
    توسط golenarges در انجمن شیطان شناسی
    پاسخ: 1
    آخرين نوشته: 27-01-2014, 18:28
  5. عکس/26 سال آشپزی یک زن سنی مذهب برای امام حسین(ع)
    توسط خادم الزینب در انجمن امام حسین‌ (ع)
    پاسخ: 0
    آخرين نوشته: 17-11-2013, 22:15

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را دارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •