موضوع: تنها خوردن هویج برای افزایش قدرت بینایی کافی نیست!

تنها خوردن هویج برای افزایش قدرت بینایی کافی نیست!

برای بیش از صد سال دانشمندان تصور می‌کردند این ویتامین آ است که نقش منحصر به فردی در بینایی دارد. اما اکنون محققان عامل مهم دیگری کشف کرده‌اند که در ادراک نور توسط چشم نقش دارد: ویتامین B2.

[برای مشاهده لینک ها باید عضو انجمن ها باشید . ] تاد هلمز از دانشگاه کالیفرنیا در تحقیقی که بر روی مگس میوه انجام داد، مسیر عصبی جدیدی را کشف کرد که توسط کریپتوکروم فعال می‌شود.

گیرنده کریپتوکروم که در عکس زیر تصویر آن را مشاهده می‌کند، گیرنده نور آبی است که از فرآورده‌های ویتامین B2 برای ردیابی سریع نور استفاده می‌کند.

در تحقیقاتی که در گذشته انجام شده بود، کریپتوکروم به عنوان عاملی شناخته شده بود که در سیگنال‌های عصبی مربوط به فرایندهای کندتر، مانند بیدار شدن از خواب نقش دارد.

این کشف امکانات تازه‌ای را برای ساخت حسگرهای نور آبی مورد استفاده در دانش جدید ژنتیک نوری (Optogenetics) فراهم می‌کند.

این دانش با ترکیب تکنیک‌های مورد استفاده در اپتیک و ژنتیک، به مطالعه مدارهای عصبی با سرعت بالا برای درک فرایندهای مغزی می‌پردازد.

کنجکاو