با خوردن اين غذاها پيري را دير تجربه کنيد!
همه ما تقريبا مي‌دانيم که چه غذاهايي براي سلامت ما خوب است و چه غذاهايي با ما سازگاري ندارد اما 10 غذا هست که حتما بايد از مصرف آنها اجتناب کرد. مخصوصا براي افراد سالمند بايد حتما دقت کنند که اين غذاها را از رژيم غذايي خود حذف کنند.
1) غذاهاي آماده يا همان فست‌فودهاي خودمان لازم نيست در مورد غذاهاي آماده زياد صحبت کنيم. چرا که بيشتر افراد در مورد مضرات آنها زياد شنيده‌اند. تنها يک جمله کافي نيست. فست‌فود نخوريد.
2) روغن‌هاي اشباع ممنوع همان‌طور که مي‌دانيد از نوع چربي‌ها ميتوانند سبب بروز بيماري‌هاي قلبي شوند اين روغن‌ها ساليان طولاني براي تهيه غذاهاي آماده و در خيلي از شيريني‌ها استفاده مي‌شد بنابراين از خريدن کلوچه‌ها، شيريني‌ها، کراکرها و يا هر غذايي که با روغن‌هاي اشباع تهيه شده خودداري کنيد.
3) روغن‌هاي صنعتي را فراموش کنيدروغن‌هاي صنعتي براي استفاده در تهيه چيپس‌ها و ساير اسنک‌ها کاربرد دارد. اين روغن‌ها با برخي ويتامين‌ها مانند A،E،D و K و کاروتونئيدها که از جمله آنتي‌اکسيدان‌ها محسوب مي‌شوند باند شده و سبب کاهش آنها در بدن مي‌شود. اين را فراموش نکنيد که روغن‌هاي صنعتي سبب درد معده و ساير مشکلات گوارشي مي‌شود و مصرف آنها باعث مي‌شود که افراد کمتر به سوي خوردن ميوه و سبزي بروند. بنابراين چيپس و يا ميان‌وعده‌هايي که از اين روغن تهيه مي‌شود را فراموش کنيد.
4) نيترات‌هانيترات‌ها به ميزان زياد در هات‌داگ‌ها و گوشت‌هاي نمک سود شده وجود دارند. نيترات‌ها باعث حفظ رنگ مواد مي‌شود. اما آنها واقعا مضر هستند. نيترات‌ها خود به تنهايي مضر نيستند اما ميتوانند در بدن به مواد مضر تبديل شوند که از جمله آنها نيتروزامين‌ها که از مواد شيميايي سرطان‌زا است را مي‌توان نام برد. پس حدالمقدور در مواد غذايي را انتخاب کنيد حاوي نيترات‌ها نباشد. اگر غذاهايي که حاوي نيترات‌هاست مصرف مي‌کنيد حداقل از ويتامين C بيشتري مصرف کنيد تا از تاثير اين مواد روي معده کاسته شود.
5) الکل ممنوعمصرف الکل سبب سميت کبدي مي‌شود مسموميت کبدي يکي از عوارض نوشيدن الکل است که ممکن ست مصرف سرطان کبد نيز از عوارض نوشيدن الکل است.
6) چربي‌هاي اشباع حيواني را فراموش کنيداين چربي‌ها درون گوشت‌هاي چرب مخصوصا در گوشت گاو گوساله و در پوست مرغ وجود دارد. اين چربي‌ها همچنين در لبنيات پرچرب نيز موجود است پنير، شير و کره و خامه پرچرب نيز نخوريد. اگر چه مواد گوشت و لبنيات براي سلامت انسان لازم است اما بايد از نوع پرچرب آنها اجتناب کنيد.
7) ميان‌وعده‌هاي شور نخوريداين مواد شامل انواع چيپس است مگر اينکه با روغن گياهي تهيه شده باشند، روغن‌هاي گياهي که داراي امگا 3 و امگا 6 است و حتي براي بدن مفيد است. مصرف غذاهاي شور باعث افزايش فشارخون شده و تحقيقات نشان داده مصرف زيادهاي شور چرب باعث ابتلا به برخي بيماري‌هاي مزمن مي‌شود.
8) تا جايي مي‌توانيد غذاي فريز شده مصرف نکنيداين غذاها به طور طبيعي براي سلامت بدن مضر نيستند اگر به طور مناسب فريز شوند اما اگر مي‌توانيد غذاهاي تازه مصرف کنيد خوردن گوشت و غلات و فيبرها به صورت تازه حاوي مقدار بيشتري آنتي‌اکسيدان‌هاي ضد بيماري هستند. شيوه‌هاي تقويت حافظه در 30، 40 و 50 سالگيخيلي اوقات پيش ميايد که جاي وسايلمان را فراموش مي‌کنيم اما اين به معني اين نيست که دچار اختلال حافظه شده‌ايد. شايد امروز براي‌تان روز پرمشغله‌اي بوده است. کارشناسان معتقدند شيوه‌هايي وجود دارد که با انجام آنها مي‌توان حافظه را تقويت کرد و به کمک آنها جاي اشياء و نام‌ها و مکان‌ها را زودتر بر ياد آورد. نکته جالب اين است که تغيير اندکي در شيوه زندگي مي‌تواند باعث تقويت حافظه شما شود.
منبع : سلامت
پاسخ با نقل قول
